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立足经典理论

药企所蕴含的“大健康”基因使得其转型有着天然优势，跨界也在意料之中。遵循中医药养生理论基础







，彻底恢复“药食同源”的中医药健康产业概念本质，明确“药食同源”是从人们日常生活防病治病实践中总结出的中医药学、养生学理论与实践概念




，而绝不是动、植物功能的界定依据

。

分析具体产品不难发现

，宣称养生保健功能的保健食品和饮料已成为药企跨界的主流方向
：2012年天士力在云南普洱总投资45亿元建设工业示范基地
；2014年江中集团推出蓝枸饮料
，主打明目功能
，协同猴菇饼干
、猴菇饮料及猴菇米稀组成大健康产品集群
；2015年人福医药前期投资3亿元推出清慕三花凉茶；2016年王老吉宣布与山西南娄集团合作投资开发核桃露饮料……

“药食同源”保健食品开发必须立足中医学
、养生学理论体系


，但坚守绝不是固守
，而是要在经典理论指导下运用现代化技术挖掘潜力需求
。中国中医科学院中药研究所研究员张保献表示，在中国医药工业当中


，无论中药
、化药、生物药，单品种超过10亿的大品种基本都是中药

，而庞大的保健食品市场吸引力正在形成

。“以功能饮料市场为例，行业监测数据显示
，功能饮料市场在2010-2014年的5年时间里
，行业平均销售增长率达到32.2%。”

此外
，2016年3月国家食品药品监督管理总局出台《保健食品注册与备案管理办法》


，将保健食品产品上市的管理模式由原来的单一注册制调整为注册与备案相结合的管理模式
，将使用原料列入保健食品原料目录管理
；产品注册由评审机构统一组织现场核查和复核检验


，产业链上下游企业需要紧紧把握政策红利

。

国医大师陈可冀认为，“药食两用”资源与功能食品的研究开发前景广阔，应当深入学习国家公布的食品


、药品资源名单，从中挖掘疗效好的品种进行市场转化。“延缓衰老的中草药如灵芝
、首乌、黄精、红景天

、黄芪


；祛风湿的中草药像木瓜、五加皮
、薏苡仁


；助消化的中草药包括神曲
、山楂
、麦芽……《黄帝阴符经》《饮膳正要》《调疾饮食辨》《随息居饮食谱》等历代著作记载的具备保健作用的中草药众多
，聪耳、名目、益智
、安神、清热
、解暑等都是行业非常好的保健食品开发方向。”

国家卫计委于2012年曾公布86种药食两用的中药材名单
，2014年新增15种中药材，总计101个药食同源品种；2002年颁布可用于保健食品的中药114个
，以及保健食品禁用的中药61个。对此，陈可冀建议，应当在现有的保健功能基础上

，围绕中医理论增设以中医中药理论为基础的中医术语保健食品功能范围



，以体现中医药保健独到之处，对用于保健食品的物品名单采用中药材负面清单管理办法。